Рассольник с рисом и языком

0
32

Ингредиенты:

Язык говяжий 150 г
Рис 150 г
Огурцы соленые 2 шт
Картофель 2 шт
Луковица (небольшая) 1 шт
Морковь 1/2 шт
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Рис отварить, откинуть на друшлаг, промыть.

Морковь порезать соломкой.

Репчатый лук полукольцами.

Морковь с луком обжарить на растительном масле.

Воду вскипятить и добавить туда порезанный кубиком картофель. Когда он свариться добавить также порезанные кубиком язык.

Добавить кубиком порезанные солёные огурцы.

Затем добавить отварной рис и пассированные овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Немного поварить и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru