Быстрый ужин из печёнки с овощами

0
12

Ингредиенты для «Быстрый ужин из печёнки с овощами»:

Блюдо для любителей овощей и печёнки. Можно готовить с любыми субпродуктами или мясом. Доступно, просто, вкусно! Хорошая заготовка для еды "с собой", перенесёт транспортировку и, постояв, станет только вкуснее. За идею благодарю Марию из Германии.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Быстрый ужин из печёнки с овощами»:

  • Печень говяжья


    400 г

  • Морковь

    (не крупная)

    4 шт

  • Лук репчатый


    0.5 шт

  • Лук красный


    0.5 шт

  • Масло растительное

    (для жарки)

    4 ст. л.

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Чеснок


    1 ч. л.

  • Приправа


    1 ч. л.

  • Перец чили

    (маринованный)

    0.5 ч. л.

  • Укроп

    (перемолотый с солью)

    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Лук-порей


    1 горст.

  • Картофель

    (крупный)

    4 шт

  • Сок томатный

    (при подаче)

    4 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Быстрый ужин из печёнки с овощами»:

Морковь очистить и нарезать длинными слайсами с помощью овощечистки.

Лук нарезать тонко полукольцами.

Начинаем обжаривать лук на растительном масле.

Добавим морковку к луку.

Перец сладкий нарезать тонкой соломкой.

Добавить в сковороду чуть позже.

Добавила также перец чили маринованный и чеснок.

Всё тушим вместе до полуготовности и потом переносим в чашу для смешивания.

Печёнку нарезать ломтиками.

И поместить в сковороду с маслом после овощей.

Посолить, поперчить. Обжарить быстро с двух сторон.

Перенести на доску затем и нарезать удобными ломтиками.

Отправим печёнку в овощи.

Добавила перемолотый укроп с солью и приправы (смесь с лавровым листом и др. травами).

Лук порей нарезанный.

Перемешать состав.

Пересыпать в блюдо для подачи.

Я подавала с запечённой картошечкой.

Картофель вначале сварить не полностью. Крупные клубни разрезать пополам, вынуть немного серединку и поместить лук и перец красный или что др. Сбрызнуть маслом. Запечь в духовке до готовности.

Подать горячим. Вкусно с томатным соком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Осенний марафон»

На обед
:
На второе

На природу

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
ужин
пикник
быстро

Вкусы:
печеночный
овощной
чесночный
луковый
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: