Ингредиенты для “Курица Карри”:
Курица Карри, простой рецепт на каждый день)
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Кухня:
Индийская
Ингредиенты для «Курица Карри»:
-
Бедро куриное
—
800 г -
Помидор
—
2 шт -
Перец сладкий желтый
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Имбирь
—
30 г -
Вода
—
200 мл -
Чеснок
—
4 зуб. -
Куркума
-
Карри
-
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Курица Карри»:
Бедра делим пополам по суставу. И солим.
Помидоры ошпариваем и снимаем с них кожицу. Затем натиаем на тёрке.
Нарезаем мелко лук.
Мелко рубим чеснок. И к нему натираем на мелкой тёрке имбирь.
Нарезаем перец небольшими кубиками.
Курицу обжариваем с двух сторон до корочки.
Обжаренные бедра перекладываем в миску, а на этой же сковороде обжариваем лук и перец.
Как обжарились овощи добавляем к ним чеснок и имбирь, и обжариваем ещё минутку.
К овощам добавляем натертые томаты и специи, тушим пару минут.
Затем выливаем 200 мл кипятка и тушим ещё минутку.
Убавляем огонь до ниже среднего, добавляем курицу, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 25-30.
Курочка Карри готова.
Приятного аппетита друзья)
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску
/ На первое
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
/ На десерт
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
пряный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru