Ингредиенты для “Куриная грудка в картофельном тесте”:
Интересный рецепт, мясо и гарнир в одном! Потрудится надо, но результат превосходный. Заходите, угощаю!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриная грудка в картофельном тесте»:
-
Грудка куриная
—
6 шт -
Картофель
(250-300гр)
—
2 шт -
Цуккини
(250-300)
—
1 шт -
Соль
—
1 ч. л. -
Перец черный
—
1/2 ч. л. -
Майоран
—
1 ч. л. -
Тмин
(молотый)
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Йогурт
(белый)
—
80 г -
Чеснок
—
2 зуб. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
120 г
Рецепт «Куриная грудка в картофельном тесте»:
Картофель помыть и почистить. Цуккини помыть.
Картофель и цуккини натереть на средней терке.
Я выкладываю тертый картофель и цуккини на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Еще и ложкой слегка придавить.
В миске смешать муку, соль, майоран, тмин, чеснок, пропущенный через пресс.
Добавить яйца и белый йогурт. Перемешать. Добавить тертый картофель и цуккини.
Если тесто получилось жидкое, то добавте еще ложку муки.
Куриные грудки нарезать на кусочки, как на отбивные.
Обмакнуть куриное мясо в тесто и сразу же выкладываем его на сковороду, в раскаленное подсолнечное масло
Я еще на верх добавляла по одной столовой ложке теста.
Обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне.
Готовое мясо выкладываем на тарелку, прикрытую бумажной салфеткой, чтобы убрать лишний жир.
Подавать с любым салатом!
Можно с белым йогуртом или сметаной!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На завтрак
:
Сытный завтрак
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
завтрак
ужин
обед
гости
Вкусы:
картофельный
куриный
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru