Ингредиенты для “Паштет из мидий с клюквой”:
Очередной рецепт из книги "200 блюд из Морепродуктов" 1969 г.
Категория:
Закуски
Паштеты
Ингредиенты для «Паштет из мидий с клюквой»:
-
Мидии
(мясо)
—
200 г -
Лук репчатый
(небольшой)
—
1 шт -
Клюква
—
75 г -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Зелень
(для подачи)
Рецепт «Паштет из мидий с клюквой»:
Пассеровать мелко нарезанный лук.
Мидии отварить
Клюкву приварить 1 минуту в микроволновой печи и протереть через сито
Пропустить мидии и лук через мясорубку с мелкой решеткой
Добавить клюкву и пробить блендером.
Охладить. При подаче украсить зеленью
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
рыбный
кислый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru