Ингредиенты для “Свинина аппетитная по семейному”:
Это блюдо по-царски вкусное. И на семейный обед и на праздничный стол. Мясо нежнейшее, а гарнир это тайна для наших вкусовых рецептеров)) Можно подать с легким салатом из свежих овощей.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Свинина аппетитная по семейному»:
-
Шейка свиная
—
1 г -
Лук репчатый
(среднего размера)
—
2 шт -
Помидор
—
-2 шт -
Масло растительное
(для жарки)
—
2 ст. л. -
Сыр твердый
(можно и сливочный)
-
Сметана
—
200 г -
Картофель
(средний)
—
5 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Специи
(любимые)
—
по вкусу -
Зелень
(для украшения)
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Свинина аппетитная по семейному»:
Предварительно отварить картофель в мундире и остудить. Мясо нарезать порционно по 1 см толщиной. Посолить, посыпать специями и обжарить с двух сторон буквально по 3 мин, до золотистого цвета на среднем огне. Переложить в противень.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле с соком от мяса. Я добавляю 1 ч. л. сахара, чтоб он стал более золотистым.
Выложить на мясо обжаренный лук. Нарезать помидор кружочками и также положить поверх лука.
Натереть очищенный (сваренный в мундире) картофель и сыр на крупной терке. Заправить сметаной и тщательно аккуратно перемешать. Можно не солить, т. к. сыр когда тает придает свою соленость.
Выложить аппетитную заготовку на каждый кусочек мяса, если остается лишняя можно и между кусочками, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Когда мяско подрумянится, можно доставать и подавать на стол.
Можно украсить зеленью, или подать с салатиком. Приятного аппетита мои друзья!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На второе
На праздничный стол
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
праздник
обед
ужин
Вкусы:
нежный
мясной
сырный
луковый
богатый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru