• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Эксперты развенчали мыфы о здоровом питании 22.04.2019 Печать E-mail

Автор:Shef

Ноя 12, 2019

У кофе был обнаружен удивительный эффект. Выяснилось, что кофеин может повышать тягу к сладостям. Ученые не советуют сочетать кофе со сладкими продуктами.

Если на завтрак к чашке ароматного кофе вы выбираете сладкий рогалик или булочку, лучше впредь этого не делать. Исследователями из Университета Корнелла было обнаружено, что привычка сочетать кофеин и сладости способствует усилению тяги к сладкому вкусу, побуждающей съедать больше сахаросодержащей пищи.

Ученые заявили: кофеин притупляет ощущение вкуса, делая сладкие продукты питания и напитки для людей менее сладкими. Данную способность главного компонента кофе они связывают с тем, что он является сильным антагонистом рецепторов аденозина, способствующих расслаблению и сонливости.

Подавляя эти рецепторы, кофеин способствует росту энергичности, что мешает ощущать вкус сладостей, которые также содействуют увеличению энергии, отмечают исследователи.

Доводы ученых были опубликованы в издании Journal of Food Science. Специалисты советуют не сочетать кофе с пончиками, сладкой выпечкой и другими сахаросодержащими продуктами. По их словам, свойство кофе ослаблять восприятие сладкого вкуса может приводить к тому, что потребность в сладких продуктах и их употребление начнут возрастать.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Названы лучшие продукты для очистки сосудов

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
УНИАН (Украина)Stack OverflowЦарьград ТВThe VergeКоммерсантъРБКTom's HardwareVoice of America (VOA)Wall Street JournalNBC NewsWirecutter (NYT)InstagramZnak.comВКонтакте4PDASports.ruMeduzaZoom VideoLinkedInZDNetФонтанка.руUSA TodayThe New York TimesProPublicaTengrinews (Казахстан)Газета.руБазаInformburo.kz (Казахстан)ФАН (Федеральное агентство новостей)The AtlanticFishki.netSlackHuluЭкспресс-газетаПикабуVoxRedditBusiness InsiderPayPalLife.ruBuzzFeedРИА НовостиМосковский КомсомолецЧемпионатРусская ВеснаYelpPinterestНТВInstagramБлог Авто-Мото любителейСтрана.ua (Украина)ВедомостиForbesMediumMail.ruCNETБЕЛТА (Беларусь)ИнтерфаксeBayДзенSputnik КыргызстанDisney+24 Канал (Украина)AirbnbBloombergSputnik РоссияWIREDTwitterХабрFox NewsАргументы неделиHuffPostSputnik БеларусьЯндексTIMEThe Washington PostSpotifyТАССCBS NewsPoliticoTechCrunchЯПлакалъStack OverflowКомсомольская ПравдаОбозреватель (Украина)Breitbart NewsKloop.kg (Киргизия)LifehackerНовая ГазетаВестиФергана (Центральная Азия)X (formerly Twitter)Первый каналCNNFacebookМедецинский Блог ЗдоровьеОдноклассникиИА Красная ВеснаDropboxЛента.руNetflixAmazonСекретные Новости МираESPNNPRQuoraTwitchVC.ru