• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Почему нельзя есть кочерыжку? 

Автор:Shef

Янв 7, 2020

Эта привычка у многих сохранилась с детства, когда после нарезки капусты для салатов и супов, мама давала погрызть кочерыжку. Считалось, что именно в ней много полезных веществ. Однако кочерыжка вовсе не так безобидна как кажется.

В кочерыжке скапливаются все фосфаты, нитраты, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества. Особенно если речь идет о капусте, купленной в магизине или на рынке.

Нитраты в кочерыжке вызывают у детей сильную аллергию и неприятные ощущения в желудке. Это касается той капусты, которую для большей урожайности слишком сильно подпитывали навозом. Обычно это выдают розовые и бурые пятна на кочерыжке.

Поэтому смело есть кочерыжку можно только в том случае, если капуста выросла на вашем огороде, и вы точно уверены в ее качестве.

 https://woman.rambler.ru/

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Развенчан миф о пользе супов

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Лента.руSputnik Россия4PDAКомсомольская ПравдаБазаВедомостиCNETЭкспресс-газетаГазета.руРБКProPublicaVoice of America (VOA)SlackSputnik КыргызстанBuzzFeedPoliticoХабрРИА НовостиЧемпионатФАН (Федеральное агентство новостей)ТАССDisney+InstagramZoom VideoRedditЯндексAmazonWIREDLifehackerBusiness InsiderTengrinews (Казахстан)The New York TimesFox NewsTom's HardwareНовая ГазетаSports.ruNetflixЦарьград ТВМосковский КомсомолецНТВTechCrunchPayPalFacebookPinterestDropboxУНИАН (Украина)YelpСтрана.ua (Украина)ИнтерфаксThe AtlanticInformburo.kz (Казахстан)ИА Красная ВеснаHuffPostESPNМедецинский Блог ЗдоровьеВестиSpotifyОдноклассникиLife.ruФергана (Центральная Азия)Аргументы неделиStack OverflowUSA TodayKloop.kg (Киргизия)InstagramMediumFishki.netBreitbart NewsWall Street JournalДзенWirecutter (NYT)CNNКоммерсантъПервый каналX (formerly Twitter)NPRStack OverflowZnak.comВКонтактеTwitchMeduzaSputnik БеларусьVoxMail.ruРусская ВеснаVC.ruForbesСекретные Новости МираBloombergФонтанка.руZDNetThe Washington PostБЕЛТА (Беларусь)TIMEAirbnbПикабуQuoraTwitterОбозреватель (Украина)Блог Авто-Мото любителейCBS NewseBayNBC NewsLinkedIn24 Канал (Украина)ЯПлакалъThe VergeHulu