• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Почему нельзя есть кочерыжку? 

Автор:Shef

Янв 7, 2020

Эта привычка у многих сохранилась с детства, когда после нарезки капусты для салатов и супов, мама давала погрызть кочерыжку. Считалось, что именно в ней много полезных веществ. Однако кочерыжка вовсе не так безобидна как кажется.

В кочерыжке скапливаются все фосфаты, нитраты, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества. Особенно если речь идет о капусте, купленной в магизине или на рынке.

Нитраты в кочерыжке вызывают у детей сильную аллергию и неприятные ощущения в желудке. Это касается той капусты, которую для большей урожайности слишком сильно подпитывали навозом. Обычно это выдают розовые и бурые пятна на кочерыжке.

Поэтому смело есть кочерыжку можно только в том случае, если капуста выросла на вашем огороде, и вы точно уверены в ее качестве.

 https://woman.rambler.ru/

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Рецепт дня: свинина, запеченная под клюквенным соусом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
RedditЭкспресс-газетаSlackNetflixЦарьград ТВeBayCNETSputnik РоссияТАСС4PDABreitbart NewsMediumРИА НовостиBloombergHuluОдноклассникиРусская ВеснаWall Street JournalSputnik БеларусьМедецинский Блог ЗдоровьеНТВNBC NewsQuoraНовая ГазетаDropboxБЕЛТА (Беларусь)Фергана (Центральная Азия)ЧемпионатИнтерфаксZnak.comTengrinews (Казахстан)USA TodayФонтанка.руStack OverflowTechCrunchSports.ruThe Washington PostCNNESPNNPRИА Красная ВеснаLinkedInPinterestX (formerly Twitter)БазаInformburo.kz (Казахстан)ХабрThe VergeTom's HardwareSpotifyВестиВКонтактеWirecutter (NYT)Fox NewsSputnik КыргызстанОбозреватель (Украина)РБКCBS NewsTIMEKloop.kg (Киргизия)BuzzFeedZoom VideoМосковский КомсомолецЛента.руPayPalПервый каналYelpThe New York TimesTwitch24 Канал (Украина)FacebookProPublicaСекретные Новости МираZDNetВедомостиLifehackerTwitterForbesФАН (Федеральное агентство новостей)Страна.ua (Украина)HuffPostWIREDVoice of America (VOA)ДзенPoliticoInstagramBusiness InsiderБлог Авто-Мото любителейКомсомольская ПравдаVoxVC.ruУНИАН (Украина)ПикабуЯндексLife.ruКоммерсантъАргументы неделиDisney+ЯПлакалъГазета.руAirbnbMeduzaAmazonThe AtlanticStack OverflowMail.ruInstagramFishki.net