• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Рецепт итальянского печенья бискотти от Лизы Глинской

Автор:Shef

Янв 20, 2019

Победительница шоу «МастерШеф» на канале СТБ и главный кондитер страны Лиза Глинская делится рецептом итальянского печенья бискотти.

Мука 425 г

Сахар 225 г

Яйца 3 шт.

Соль

Разрыхлитель 7 г

Ванильный сахар

Цедра одного апельсина

Орехи (фундук, миндаль, грецкий) – 130 г

Цукаты, сухофрукты 80 г

Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Муку смешать с разрыхлителем и солью и в несколько этапов добавить к яичной смеси. Затем добавить орехи и цукаты.

Стол слегка подпылить мукой, раскатать две-три колбаски из теста, немного приплюснуть их и поместить на противень с пергаментом.

Выпекать при температуре 160 градусов 25-30 минут. Достать из духовки и дать остыть. Затем нарезать наискосок толщиной 1,5 – 2 сантиметра. Разложить печенья на решетку и снова отправить в духовку подсушиться при 150 градусах на 15 минут. После чего обязательно дать остыть!

Такие печенья абсолютно спокойно будут храниться несколько недель, но нам хватает только на один вечер.

www.cosmo.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Вкусное и питательное пшено – новая квиноа

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ВедомостиМедецинский Блог ЗдоровьеЭкспресс-газетаThe New York TimesTwitterЛента.руFox NewsZDNetNetflixВКонтактеThe VergeTIMEYelpKloop.kg (Киргизия)Disney+The AtlanticБлог Авто-Мото любителейWIREDDropboxInstagramTwitchHuffPostSputnik БеларусьBusiness InsiderPinterestAirbnbРБКX (formerly Twitter)QuoraInformburo.kz (Казахстан)CNETVC.ruТАССPoliticoMail.ruНовая ГазетаLife.ruStack OverflowBreitbart NewsГазета.руInstagramCNNSputnik РоссияTom's HardwareForbesVoice of America (VOA)AmazonLinkedInСтрана.ua (Украина)Аргументы неделиThe Washington PostСекретные Новости МираКоммерсантъПикабуBuzzFeedSputnik КыргызстанДзенПервый каналBloombergИнтерфаксNPRSlackХабрTechCrunchЧемпионат24 Канал (Украина)Фонтанка.руРИА НовостиVoxZnak.comКомсомольская ПравдаESPNОдноклассникиSpotifyWirecutter (NYT)MediumLifehackerБазаЯПлакалъPayPalФАН (Федеральное агентство новостей)Царьград ТВCBS NewsNBC NewsРусская ВеснаВестиSports.ruHuluWall Street JournalОбозреватель (Украина)eBayФергана (Центральная Азия)УНИАН (Украина)НТВUSA TodayMeduzaProPublicaTengrinews (Казахстан)Stack OverflowFacebook4PDAМосковский КомсомолецЯндексИА Красная ВеснаZoom VideoFishki.netRedditБЕЛТА (Беларусь)