=”clearfix МД-коэффициент-16х9 см-коэффициент-1х1 хз-коэффициент-1х1 toutimagenarrow и-ба-социально-поделиться-СМИ-figcaption” данные-reactid=”128″>
- 1 3″ кусок свежего имбиря
- 5 зубчиков чеснока
- ¾ Стакана кокосового молока
- ¼ Чашки горячей пастой чили (таких как sambal oelek)
- ¼ Чашки свежевыжатого сока лайма
- 2 столовые ложки. светло-коричневого сахара
- 1 ст. Алмазный кристалл или 1¾ ч. л. Мортон кошерной соли
- 2 столовые ложки. растительного масла, плюс еще для гриля
- 2 ЛБ. без кожи, без костей куриные бедра
- ½ Стакана кинза листья с нежными стеблями
- Лимона (для сервировки)
Рецепт Приготовления
-
Подготовьте гриль на среднем огне. Мелко натереть имбирь и чеснок в среднюю чашу. Добавить кокосовое молоко, перец чили, сок лайма, коричневый сахар, соль и 2 столовые ложки. масло и взбейте, чтобы объединить. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть. Пусть сидят в течение 15 минут или до 4 часов.
-
Удалить курицу из маринада, давая избыток капать обратно в миску, и передать на оправе лист выпечки. Залить маринад в небольшую кастрюльку. Довести до кипения, затем уменьшите огонь до среднего-низкого и варить, помешивая, пока слегка не уменьшается, и достаточно толстым, чтобы покрыть спину ложки, 2-3 минуты.
-
Чистый и щедро маслом решетку гриля (если есть несколько разгорания, а вы так не волнуйтесь, они будут сжигать). Курицу гриль, поворачивая и периодически поливая маринадом, пока вы не увидите некоторые хорошие марки гриля и цыпленок приготовлен через, 8-10 минут.
-
Перенести курицу на блюдо. Щетка с оставшимся маринадом. Топ с кинзой и подавайте с дольками лайма вместе.
Рецепт Молли баз
Источник: https://unasvkysno.ru