консультант по продажам=”имя” класса=”пост__заголовок__Хеде не определено” данные-reactid=”89″>опалило баранины с маринованным халлуми и HerbsFacebookPinterestTwitterEmail
- 6 унций. Сыр халуми, разрывается на мелкие кусочки
- 1 чайная ложка. семена фенхеля
- 1 чайная ложка. семена горчицы
- 2 столовые ложки. тыквенными семечками (тыквенными семечками)
- 4 ст. оливкового масла, разделить, плюс больше для моросящий
- ½ Чайной ложки. Алеппо-стиль перец
- 2 чайной ложки. мелко натертую цедру лимона
- Кошерная соль
- 2 ЛБ. землю ягненок
- Свежемолотого черного перца
- 2 чашки смешанных нежной зелени (например, укропа, кинзы и/или мяты)
- Посыпав крупной морской солью
- Лимона (для сервировки)
Особый Ингредиент
- Халлуми можно найти на греческих рынках, натуральных продуктов питания и специализированных продуктов магазинах и некоторых супермаркетах.
Рецепт Приготовления
-
Место халлуми в небольшую миску. Готовить семена фенхеля, Семена горчицы, семена тыквы, 3 столовые ложки. масло в маленькой кастрюле на среднем-слабом огне, помешивая, пока масло шипит, тыквенные семечки являются золотисто-коричневого цвета, и некоторые семена горчицы начало появляться, около 5 минут. Добавить Алеппо-стиль перца и тут же соскоб заправляют маслом халлуми. Встряхните, чтобы перемешать, затем добавить лимонную цедру; сезон с кошерной соли. Пусть халлуми мариноваться, пока вы готовите баранину.
-
Тепло большой сковороде, желательно чугунной, на среднем, 3 минуты. Налейте в 1 ст. масле, добавить баранину, и использовать термостойкий резиновый шпатель или деревянную ложку, чтобы разбить, разложить и разровнять мясо на сковороду поверхности. Ты совершаешь большую квартиру ягненка котлета на данный момент. Поверхность равномерно сезон с кошерной соли и черного перца и варить, спокойно, пока нижняя сторона не подрумянится очень, и вы можете видеть жир и соки начнут бассейн на поверхности, 6-8 минут. Бросить ягненка, используя лопаточку, чтобы очистить его вверх и разорвать на мелкие кусочки. Готовить просто слегка коричневого редких стороны, 1-2 минуты больше.
-
Перевести ягненок на блюде. Ложка маринованного халлуми вместе со настаивается масло, семена тыквы и специй. Топ с травами и сбрызнуть оливковым маслом. Сезон с морской солью. Подавайте с дольками лимона для выжимания более.
Рецепт Карлы лялькой музыка
Источник: https://unasvkysno.ru