Сырный крем суп с крабовыми палочками
Крабовые палочки в супе – это совсем необычное сочетание, но интересное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- лук репчатый 150 г
- морковь 150 г
- картофель 300 г
- курица 200 г
- крабовые палочки 100 г
- петрушка 20 г
- базилик 25 г
- сливки 100 мл
- кукуруза 150 г
- сыр 100 г
- приправа для супа 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/RHcqja2_8Ck
В кастрюлю сложить крупно нарезанные (можно и не резать) куски лука, моркови и картофеля, курицу. Залить 2 литрами воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут.
Шаг 2
Вынуть курицу и отправить к овощам крабовые палочки, базилик, кукурузу, сыр – варим 10 минут.
Шаг 3
У курицы удалить шкурку и отделить от костей.
Шаг 4
Содержимое кастрюлю оправляем в блендер вместе с курицей и петрушкой, затем разбавляем бульоном в котором это все варилось. Посыпаем приправой, вливаем сливки и варим 10 минут.
Источник: https://unasvkysno.ru