Ингредиенты для “Блины багрир”:
Блины багрир – это марокканские блины на основе манки и муки. Эти блины очень нежные и воздушные.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блины багрир»:
-
Крупа манная
(Стакан 250 гр.)
—
1 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
(Стакан 250 гр.)
—
1 стак. -
Вода
(Вода должна быть обязательно тёплой (30-40%))
—
450 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Сахар
—
1 ч. л. -
Дрожжи
—
1 ч. л. -
Разрыхлитель теста
-
Соль
—
по вкусу -
Масло сливочное
(Для соуса к блинам.)
—
70 г -
Мед
(Для соуса.)
—
5 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Блины багрир»:
Для приготовления блинов смешиваем все ингредиенты для теста (манка, мука, вода, яйцо, растительной масло, сахар, дрожжи, соль, разрыхлитель). Размешиваем все ингредиенты так чтобы не было комочков, и убираем тесто в тёплое место для того чтобы оно подошло и стало пузырится. (минут на 40-60)
А пока займемся соусом для блинов.
В кастрюлю выкладываем сливочное масло и мед и растапливаем до жидкого состояния, но не в коем случае не доводим до кипения.
Через 60 минут тесто для блинов готово, и мы начинаем выпикать блины. Блины выпикаем только с одной стороны.
Готовые блины смазываем соусом и подаём к столу. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
блины
Вкусы:
сладкий
ванильный
медовый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru