Быстрый яблочно-сливовый пирог

Shef

4 года назад

Ингредиенты для “Быстрый яблочно-сливовый пирог”:

Предлагаю очередной рецепт яблочно-сливового пирога. Готовится быстро и из доступных продуктов. Очень вкусный, слегка влажноватый, сочный, ароматный пирог. Порадуйте своих близких домашней выпечкой.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Быстрый яблочно-сливовый пирог»:

Тесто

Мед

(у меня густой)
—
40 г
Яйцо куриное

(у меня средние,комнатной температуры)
—
3 шт
Сахар

—
90 г
Ванильный сахар

(8г)
—
1 пакет.
Масло сливочное

(мягкое)
—
50 г
Йогурт

(натуральный)
—
150 г
Сметана

(комнатной температуры)
—
80 г
Крахмал кукурузный

—
20 г
Разрыхлитель теста

(15г)
—
1 пакет.
Мука пшеничная

/

Мука

—
200 г
Соль

(щепотка)

Начинка

Яблоко

(170г)
—
1 шт
Слива

—
5 шт

Дополнительно

Мед

(жидкий или джем по желанию)
—
1 ст. л.
Сахарная пудра

(по желанию)
—
2 ст. л.

Рецепт «Быстрый яблочно-сливовый пирог»:

Для приготовления теста, в чашу миксера взять мед, вбить яйца,
добавить сахар, ванильный сахар. Взбить миксером в пышную пену,
добавить мягкое сливочное масло, взбить.

Влить йогурт, добавить сметану, взбить.
Муку смешать с крахмалом, солью, просеить.
Добавить в массу, взбить.
Тесто плавно спадает с ложки.

Дно разъемной формы 24х24 застелить пекарской бумагой, выложить в нее тесто.
Яблоко очистить, удалить семена и сердцевину, нарезать произвольно, выложить на тесто.
Сливы промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками,
выложить на тесто.

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180С духовке 45-50 мин.
до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Приостывший пирог освободить из формы, смазать жидким медом или джемом.
Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!