Ингредиенты для “Грибной суп-пюре с сыром”:
Грибной суп-пюре с сыром от Hochland
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Грибной суп-пюре с сыром»:
-
Сыр плавленый
(«Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд)
—
100 г -
Вешенки
—
300 г -
Шампиньоны
—
300 г -
Лук репчатый
—
2 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Сливки
(30-38%)
—
200 мл -
Масло сливочное
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Сухарики
(для подачи)
—
по вкусу
Рецепт «Грибной суп-пюре с сыром»:
Продукты
У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук с чесноком в сливочном масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин.
Добавьте грибы, увеличьте огонь, обжаривайте 5 мин. Выньте крупные кусочки и отложите для подачи.
Влейте 800 мл воды, доведите до кипения, варите 2–3 мин. Взбейте погружным блендером в пюре.
Добавьте сливки и сыр, снова доведите почти до кипения, приправьте солью и перцем. Подавайте с сухариками, украсив отложенными обжаренными грибами.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На первое
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
первое
обед
Вкусы:
грибной
сырный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru