Картофель с курицей в сырном соусе

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Картофель с курицей в сырном соусе”:

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Тушеная курица с картофелем под ароматным сырным соусом.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель с курицей в сырном соусе»:

Картофель

—
6 шт
Морковь

—
1 шт
Лук репчатый

—
1 шт
Сырок плавленый

—
2 шт
Сметана

(Или майонез)
—
2 ст. л.
Чеснок

—
3 зуб.
Филе куриное

—
1 шт
Соль

—
по вкусу
Приправа

(Любимые специи для мяса)
—
по вкусу
Вода

—
500 мл
Лист лавровый

—
1 шт
Перец душистый

—
по вкусу

Рецепт «Картофель с курицей в сырном соусе»:

Филе нарезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить любимые специи для мяса.

Лук нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупную терку. Поджарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить морковь. Обжарить пару минут.
Добавить сметану или майонез, перемешать и хорошо прогреть.

Добавить горячую воду, плавленый сыр, лавровый лист, душистый перец, измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Дать сыру раствориться в воде.

Когда сыр полностью растворится, добавить нарезанный кубиком картофель и мясо.

Тушить на небольшом огне первые 15 минут без крышки, затем прикрыть крышкой и тушить до готовности еще около 15 минут. Во время приготовления пару раз помешать.