Кексы яблочно-кокосовые

Ингредиенты для “Кексы яблочно-кокосовые”:

Очень люблю вкус кокоса в выпечке, смузи и в других десертах. Кексы получились очень кокосовые. Вкусные и ароматные.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кексы яблочно-кокосовые»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  130 г

• Яйцо куриное

  —
  4 шт

• Кокос

  (крем)
  —
  80 г

• Стружка кокосовая

  —
  50 г

• Сахар

  —
  5 ст. л.

• Яблоко

  (очищенное)
  —
  200 г

• Масло сливочное

  —
  40 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Сахарная пудра

  —
  по вкусу

Количество порций: 12

Рецепт «Кексы яблочно-кокосовые»:

Взбила яйца с сахаром и перелила в миску.
Просеянную муку смешала с разрыхлителем
и пересыпала в жидкость. Насыпала кокосовую
стружку, соль и добавила кокосовый крем.
Перемешала массу, налила растопленное масло
и положила очищенные, нарезанные кубиками
яблоки.

Тесто перемешала и заполнила им манжетки,
разложенные в ячейки формы.

Формы поставила выпекаться в разогретую
до 180 градусов духовку.

Кексы выпекались 20 минут.

.

Остывшие кексы посыпала сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На праздничный стол
:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год

Теги:
десерт
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
кокосовый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru