Котлеты “Обжорка”

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Котлеты “Обжорка””:

Нежные и сочные котлеты с плавленным сырком. Очень вкусно и быстро. Рука тянется снова и снова.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Обжорка"»:

Фарш мясной

—
600 г
Лук репчатый

(Большой)
—
1 шт
Яйцо куриное

—
1 шт
Чеснок

—
2 зуб.
Сырок плавленый

(90 гр)
—
1 шт
Хлеб

(Белый)
—
2 ломт.
Укроп

—
4 веточ.
Соль

(По вкусу)
Перец черный

(По вкусу)
Масло подсолнечное

—
5 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Котлеты "Обжорка"»:

Лук почистить, помыть и мелко порезать кубикам. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния.

В наш фарш добавляем яйцо, мелко порезанный чеснок и обжаренный лук. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать.

Добавляем плавленный сырок натёртый на крупной тёрке. Заранее замоченный в небольшом количестве воды белый хлеб. И мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, у меня ушла одна столовая ложка с горкой на котлету. Обваливаем в муке.

Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. И отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку.

Приятного аппетита!