Курица, тушеная с овощами

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Курица, тушеная с овощами”:

Блюдо до того простое! С мясом птицы, овощное! Сочное невероятно! Вкусно, нежно, ароматно! Для семьи и для гостей приготовим поскорей!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, тушеная с овощами»:

Окорочок куриный

(средних, или любые части курицы, у меня в этот раз голени были))
—
2 шт
Капуста белокочанная

/

Капустa

(1/4 кочана)
—
1/4 вилок
Перец сладкий

(1 большой или 2 средних)
—
2 шт
Помидор

—
1 шт
Морковь

—
1 шт
Грибы

(по желанию,сушеные 2-5шт, я в этот раз не добавляла)
—
3 шт
Кетчуп

—
2 ст. л.
Сметана

—
2 ст. л.
Чеснок

(2-4зуб)
—
3 зуб.
Специи

(соль, молотый черный перец, лавровый лист, душистый перец)
—
по вкусу
Зелень

—
по вкусу
Масло растительное

(для жарки)
—
по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Курица, тушеная с овощами»:

Друзья, кол-во продуктов регулируйте по своему усмотрению) если будите добавлять сушеные грибы, тогда замочите их сразу в воде) Капусту, лук, помидоры, сладкий перец шинкуем-нарезаем

Курицу нарезать небольшими кусками (у меня голени маленькие. поэтому я их резать не стала) обжарить до зарумянивания в раскаленном масле в посуде с толстым дном)

Добавить к курице лук

Всыпать натертую на крупной терке морковь

Добавить тонко нашинкованную капусту

Накрыть крышкой и тушить, часто помешивая 10 минут

Добавить сладкий перец соломкой

Немного потушить

Добавить нарезанные помидоры, посолить и еще немного потушить

Далее вливаем стакан воды (может быть воды потребуется меньше, в зависимости сколько сока будут давать овощи), а так же от кол-ва желаемой подливы, которую вы хотите получить) закладываем грибы -для тех, кто будет делать с ними, добавляем специи