Куриная грудка с фасолью

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Куриная грудка с фасолью”:

Хочу предложить приготовить быстрый ужин без хлопот. Готовим куриную грудку с фасолью. Блюдо получается очень сытным и необыкновенно вкусным. Фасоль содержит практически все вещества, необходимые человеческому организму. От белков и до витаминов. Я использовала консервированную фасоль в томатном соусе. Можно взять и без соуса, при тущении добавить томатную пасту или кетчуп.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с фасолью»:

Грудка куриная

(125г)
—
1/2 шт
Лук репчатый

(средняя)
—
1 шт
Перец болгарский

—
70 г
Помидор

(средний)
—
1/2 шт
Соль

—
по вкусу
Перец красный жгучий

—
1/4 ч. л.
Специи

(любые)
—
1 ч. л.
Зелень

(у меня из заморозки)
—
по вкусу
Чеснок

—
1 зуб.
Масло растительное

(для жарки)
—
2 ст. л.
Фасоль консервированная

(400г в томатном соусе)
—
1 бан.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Куриная грудка с фасолью»:

Лук нарезать небольшими кубиками.
Обжарить в казанке до румяного состояния (не пережарить).
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Добавить к луку.
Обжарить до светлого состояния мяса (очень коротко), постоянно перемешивая.
Добавить специи, красный перец, обжарить коротко.

Добавить болгарский перец, чеснок, нарезанные произвольно, обжарить.
Измельчить помидор, добавить к мясу, протушить 1-2мин., постоянно помешивая.
Влить фасоль. Протушить 1мин. Соль по вкусу.
Если у вас фасоль без томатного соуса, можно добавить томатную пасту и немного сахара.