Ингредиенты для “Куриная грудка с овощами в апельсиновом соке”:
Замечательное блюдо, вносит некоторое разнообразие, овощи насыщаются приятным ароматом апельсина, и куриное филе не сухое, а достаточно сочное.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриная грудка с овощами в апельсиновом соке»:
-
Филе куриное
—
400 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Зелень
(небольшой пучок, петрушка, укроп)
-
Миндаль
(очищенный предварительно от коричневой шкурки)
—
1 горст. -
Оливки зеленые
—
10 шт -
Сок апельсиновый
(свежевыжатый желательно, но не обязательно)
—
150 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Перец сладкий красный
(паприка молотая)
—
по вкусу -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Масло растительное
(количество масла приблизительное, для жарки, пользуйтесь так как привыкли.)
—
4 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Куриная грудка с овощами в апельсиновом соке»:
На фотографии уже подготовленные продукты: лук мелко нарезан, морковь натерта на крупной терке, зелень – мелко, миндаль крупно наколот.
Куски курицы обвалять в муке.
Обжарить на сильном огне с двух сторон.
Завернуть в фольгу и в предварительно нагретой духовке довести до готовности в течение 10 – 15 минут, температура – 200 градусов.
Пока курица в духовке, обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости овощей.
Затем залить овощи апельсиновым соком и тушить на медленном огне около 5 минут.
Добавить орехи, оливки, зелень и прогрейть под крышкой еще 5 минут.
Вот и готово!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
куриный
овощной
апельсиновый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru