Ингредиенты для “Лепешки с сыром”:
Очень вкусные лепешки! Подавать горячими.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Лепешки
Ингредиенты для «Лепешки с сыром»:
-
Кефир
—
300 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
(400 – 450 гр.)
—
400 г -
Масло растительное
—
50 мл -
Соль
(1/2 ч.л.)
—
5 г -
Сахар
—
1 ч. л. -
Сода
—
1 ч. л. -
Сыр сулугуни
—
250 г -
Сыр голландский
(любой полутвердый сыр)
—
250 г -
Масло сливочное
—
40 г
Рецепт «Лепешки с сыром»:
В миску вливаем кефир. Добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Добавляем масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать на 20 -30 минут.
Для начинки натираем сыр, делим на 4 части и скатываем из него шарики.
Тесто делим на 4 части.
Раскатываем небольшую лепешку. Кладем в центр сыр и защипываем края, формируя мешочек.
Расплющиваем руками, а затем прокатываем скалкой.
Обжариваем на сухой сковороде под крышкой до зарумянивания.
Горячие лепешки промазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На ужин
Неожиданные гости
Теги:
закуска
Вкусы:
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru