Луковые блины

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Луковые блины”:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного завтрака – луковые блины.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Луковые блины»:

Лук репчатый

—
2 шт
Молоко

—
400 мл
Яйцо куриное

—
2 шт
Соль

(0,5 ч.л.)
Орегано

(0,5 ч.л.)
Лук зеленый

—
1 ст. л.
Масло растительное

—
3 ст. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
200 г

Рецепт «Луковые блины»:

Лук нарезаем и перебиваем в блендере в однородную кашицу (можно натереть на мелкой терке).

В миску вливаем молоко, добавляем яйца и соль. Перемешиваем.

Продолжая взбивать, просеиваем в молочно-яичную смесь муку.

Добавляем лук и орегано. Перемешиваем.

Добавляем зеленый лук. Перемешиваем.
Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Блинную сковороду хорошо раскаляем и смазываем растительным маслом только первый раз.

Теперь тесто перемешиваем половником (поступаем так каждый раз перед заливкой теста на сковороду) и вливаем на сковороду в зависимости от размера половника-1-2 шт. Равномерно распределяем тесто по сковороде.