Макароны с сосисками в бархатном соусе

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Макароны с сосисками в бархатном соусе”:

От праздников будем теперь отдыхать! Меню нам не стоит себе усложнять! Простой, моментальный ленивый рецепт! На ужин он выручит и на обед! Любят взрослые и дети чудо макароны эти! Соус сливочно-горчичный! Результат у нас отличный!

Категория:

Горячие блюда

Паста

Ингредиенты для «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:

Макаронные изделия

/

Макароны

—
1/3 пач.
Сосиска

(4-5шт)
—
4 шт
Сыр твердый

—
200 г
Сливки

—
1/2 стак.
Горчица

(у меня Дижонская)
—
2 ст. л.
Масло сливочное

—
50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:

Нарезать сосиски кружками, обжарить на сливочном масле

Заливаем сливками, добавляем горчицу

Перемешиваем и томим до загустения на небольшом огне (это быстро)

Я в этот раз пожалела соуса, а вообще он вкусный, можно много делать) если горчица острая-добавьте каплю сахарка для контраста)

В это время отварить макароны в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг и промыть, открою маленький секрет-я не промываю макароны. а просто в конце варки вливаю стакан небольшой холодной воды)