Ингредиенты для “Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте”:
Очень вкусный мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте. Приготовить это блюдо просто, а подходит оно как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Рулеты
Ингредиенты для «Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте»:
-
Тесто слоеное
(дрожжевое)
—
500 г -
Фарш мясной
(у меня свиной)
—
300 г -
Грибы
—
350 г -
Сыр твердый
—
200 г -
Лук репчатый
—
2 шт -
Яйцо куриное
(отварные)
—
4 шт -
Масло растительное
(для жарки и смазывания формы)
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте»:
1. Нарезаем мелко лук.
2. Нарезаем грибы.
3. Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем грибы и жарим до тех пор пока не выпариться вся жидкость.
4. Трем на крупной терке сыр. Яйца нарезаем пополам и пластинками.
5. Раскатываем тесто не слишком тонко, иначе будет трудно сворачивать в рулет.
6. Тесто посыпаем сыром, раскладываем мясной фарш, слегка подсаливаем, сверху выкладываем жареные грибы с луком, затем выкладываем нарезанные яйца, также слегка подсаливаем.
7. Сворачиваем рулет и хорошо закрываем шов и бока.
8. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом швом вниз. Смазываем рулет сверху яичным желтком и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 мин до образования золотистой корочки.
Наш вкусный рулет готов! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
выпечка
ужин
завтрак
Вкусы:
мясной
соленый
сырный
грибной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru