Оладьи “Золотистые”

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Оладьи “Золотистые””:

Оладьи на кефире, бездрожжевые, обжаренные в масле, отчего цвет их становится золотистым. Оладьи ванильные, очень пышные и конечно вкусные и масленичные!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:

Кефир

—
200 мл
Яйцо куриное

—
1 шт
Сахар

—
1 ст. л.
Соль

—
0.25 ч. л.
Ваниль

—
1 пакет.
Мука пшеничная

/

Мука

—
150 г
Сода

—
0.5 ч. л.
Масло подсолнечное

(для обжарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Оладьи "Золотистые"»:

Наливаем в посуду кефир, разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, всё соединяем венчиком.

Соединяем муку с содой. Просеиваем в смесь.

Тщательно все ингредиенты соединяем. Даём тесту постоять 30 минут. Это необходимое условие, для того, чтобы оладьи были пышными.

Жарим оладьи. Для того, чтобы у нас получились оладьи золотистые, нам нужно хорошо разогреть налитое масло в сковороду. Затем большой столовой ложкой выложить тесто, формируя оладьи с расстоянием друг от друга, т к оладьи в процессе обжарки подрастут. Когда оладьи схватятся, убавляем огонь на минимум, переворачиваем их.