Оладушки из курицы

Ингредиенты для “Оладушки из курицы”:

Оладьи просто тают из сковородки и во рту))) Их можно кушать как и в горячем виде, так и в холодном, можно на бутерброд к чаю/кофе, а можно и взять с собой в дорогу – положить на хлебушек, завернуть в фольгу.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Оладушки из курицы»:

• Филе куриное

  —
  700 г

• Морковь

  (маленькая)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  (мелко порезанный)
  —
  1 шт

• Соль

  (по вкусу)

• Соевый соус

  (2-3 ст.л)
  —
  2 ст. л.

• Укроп

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  30 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Масло растительное

  (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Оладушки из курицы»:

1. Лук мелко порезать, обжарить в подсолнечном масле
2. Морковь натереть на крупной терке и также обжарить до золотистого цвета
3. Куриное филе порезать на небольшие кусочки, примерно 1 х 1 см
4. В глубокой мисочке перемешать курочку, лук, морковь, чеснок (мелко натертый), яйцо, соль, соевый соус, сметану, майонез, муку, зелень. Можно жарить сразу, а можно оставить мариноваться минут на 30.
5. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом, выкладывать оладушки столовой ложкой, обжаривать с каждой стороны до золотистого цвета, и перекладывать в тарелочку. После того, как все пожариться. Сложить из обратно в сковороду и добавить 30-50 мл воды и накрыть крышкой, потушить 5 мин, можно еще добавить свежей зелени и чесночка на вкус. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед

На завтрак
:
Быстрый завтрак

На обед
:
На второе

На природу

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
закуска
второе
горячее

Вкусы:
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru