UASTEND.CHEF

Пикантная закуска из цветной капусты

Ингредиенты для “Пикантная закуска из цветной капусты”:

Холодная закуска из цветной капусты по азиатским мотивам. Хорошо подойдет в качестве дополнения к мясу.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пикантная закуска из цветной капусты»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Пикантная закуска из цветной капусты»:

Цветную капусту разобрать на соцветия, свежую предварительно отварить минут 5, – у меня была с/м, я ее просто разморозила.
В оригинальном рецепте лук идет в количестве 2х штук, но лук луку рознь!
У меня просто гигант! Я взяла половинку)

На сковороде разогреть масло, лук порезать кубиком и обжарить до мягкости

Затем добавить томат. пасту, сахар, перец чили, молотый кориандр (все специи регулировать под свой вкус!), перемешать и тушить 1 минуту

Добавить соевый соус, укус и прогреть еще минуту

Добавить чеснок пропущенный через пресс

Добавить капусту, перемешать

Прогреть буквально пару минут, выключить, дать настояться в холодном месте 4-5 часов.
Подавать на стол, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ День рождения

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска
обед
гости

Вкусы:
острый
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

Exit mobile version