Ингредиенты для “Пирог яблочный со сметанной заливкой”:
Очень вкусный и нежный яблочный пирог со сметанной заливкой.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог яблочный со сметанной заливкой»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт -
Масло сливочное
—
200 г -
Сахар
(стакан 250 мл)
—
0.75 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 стак. -
Крахмал
—
1.5 ст. л. -
Соль
-
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Сметана
—
400 г -
Яблоко
—
3 шт -
Ванильный сахар
—
1 пакет.
Рецепт «Пирог яблочный со сметанной заливкой»:
Яблоки нарезаем тонкими дольками.
Добавляем 3 ст л сахара.
Припускаем немного на огне, но не развариваем. Даем полностью остыть.
Одно яйцо взбиваем с 1/2 ст сахара, солью и ванилином.
Добавляем 2 ст л сметаны и мягкое масло.
Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим заливку. Смешиваем 2 яйца, 4 ст л сахара, 6 ст л сметаны и крахмал.
Хорошо все перемешиваем.
Тесто делим на 2 не равные части.
Большую часть теста руками распределяем по форме, формируя бортики.
Выливаем заливку.
Сверху выкладываем яблоки.
Меньшую часть теста раскатываем в тонкий пласт. При помощи фигурной вырубки делаем цветочки.
Выкладываем поверх яблок.
Выпекаем в горячей духовке при 180 градусах 40 минут.
После того как остынет можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита 🙂
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
Вкусы:
яблочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: povarenok.ru