Рубленые котлеты “Интересные”

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Рубленые котлеты “Интересные””:

Вопреки любым диетам страсть питаем мы к котлетам! Ну а к рубленым вдвойне! Очень нравятся семье! И еще сегодня будет вариант один простой! Кто такое блюдо любит, то к столу прошу со мной!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рубленые котлеты "Интересные"»:

Грудка куриная

(филе)
—
300 г
Свинина

(нежирная)
—
300 г
Яйцо куриное

(средние ( не крупные))
—
3 шт
Майонез

—
2 ст. л.
Крахмал

(картофельный)
—
3 ст. л.
Специи

(соль, перец)
—
по вкусу
Масло растительное

(для жарки)
—
по вкусу
Зелень

—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Рубленые котлеты "Интересные"»:

Птицу и мясо свинины нарезать кубиками 1×1см

Добавим яйца, майонез, картофельный крахмал, соль, перец по вкусу

Все перемешиваем, убираем фарш в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь)

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш в форме котлет-оладьев

Жарим как обычно до золотой корочки с двух сторон

Я еще под крышкой немного их потом пропариваю)

Блюдо готово

Приятного аппетита!

Вариант куриных котлет-оладьев мы знаем. Здесь, друзья, я хочу предложить вам попробовать это блюдо в комбинации с двумя видами мяса. Очень нежные, сочные вкусные котлеты получаются.