Салат «Брутальный»

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Салат «Брутальный»”:

Вкусный, пикантный, сытный салат. И не смотря на свою брутальность очень нравится слабому полу. Угощайтесь!

Категория:

Салаты

Салаты из мяса

Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат «Брутальный»»:

Листья салата

/

Салат

(3-4 листа)
—
3 веточ.
Яйцо куриное

(Отварное)
—
2 шт
Говядина

(Отварная)
—
100 г
Перец болгарский

(Крупный)
—
0.5 шт
Лук красный

—
0.5 шт
Сельдерей черешковый

(Два стебля)
—
2 шт
Петрушка
Специи

(Соль, молотый перец по вкусу)
Масло оливковое

—
1 ст. л.
Уксус

(Винный)
—
1 ст. л.
Сахар

—
1 ч. л.

Рецепт «Салат «Брутальный»»:

Лук нашинковать полу кольцами и замариновать на минут 20. Для маринада: в холодную кипяченую воду 100 мл добавить уксус и сахар, перемешать и выложить туда лук.
В салатник нарезать перец болгарский тонкой соломкой, сельдерей небольшим кубиком.

Мясо нарезать тонкой соломкой, добавить к салату. Всыпать специи и влить масло. Лук отжать от маринада и выложить к салату. Перемешать. В тарелку выложить произвольно нарезанные листья салата, сверху салат. Яйцо очистить и нарезать тонкими слайсами, выложить по кругу салата. Украсить петрушкой.

Приятного аппетита!