Ингредиенты для “Салат из пекинской капусты с овощами”:
Предлагаю рецепт простого, свежего, сочного салата из пекинской капусты с огурцом, морковью, болгарским перцем и помидором. Можно использовать в качестве перекуса или гарнира к мясу, рыбе.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Салат из пекинской капусты с овощами»:
-
Капуста пекинская
—
150 г -
Огурец
(свежий)
—
90 шт -
Морковь
—
50 г -
Перец болгарский
—
40 г -
Помидор
(средний)
—
1/2 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Сок лимонный
(или уксус)
—
1 ч. л. -
Бальзамик
—
4 капл. -
Соль
—
по вкусу -
Масло растительное
(перечное)
—
1 ч. л. -
Масло оливковое
(любое растительное)
—
2 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат из пекинской капусты с овощами»:
Капусту тонко нашинковать.
Порезать огурец тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке,
добавить болгарский перец.
Аккуратно перемешать.
Влить сок лимонный, перечное масло (можно заменить на острый красный перец)
и бальзамик.
Добавить измельченный чеснок, черный перец.
Влить оливковое масло, добавить зелень.
Салат перемешать, посолить.
Помидор порезать небольшими кубиками.
Добавить в салат без семян и сока.
Салату дать настояться 30-40мин.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На полдник
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
салат
закуска
обед
ужин
гарнир
Вкусы:
овощной
огуречный
капустный
морковный
перечный
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru