Салат “Ленточки”

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Салат “Ленточки””:

Легкий, вкусный и праздничный салатик, который можно всем без исключения!
Особенно худышкам (и худышам) сидящим на диете )))
В рецепте присутствует колбаса вареная, можно заменить на курицу отварную.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Ленточки"»:

Капуста пекинская

—
200 г
Колбаса

(вареная)
—
130 г
Яйцо куриное

—
2 шт
Огурец

—
250 г
Йогурт

(маложирный, без добавок)
—
350 г
Чеснок

—
3 зуб.
Редька

—
70 г
Батон

—
5 ломт.
Зелень

—
0.5 пуч.
Масло растительное

—
2 ч. л.
Кубик бульонный

(можно заменить на специи по вуксу)
—
1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Ленточки"»:

Готовим сухарики.
Режем подсохший батон кусочками (кубиками, брусками) примерно 05 х 0,5 см.
Выкладываем в пакет. Туда же насыпаем раскрошенный кубик или специи (соль, перец), а также зубчик чеснока и 1 ложку масла.
Как следует встряхиваем пакет, чтобы все перемешалось.

На сухой сковороде на минимальном огне обжариваем сухарики.

Для блинчиков яйца взбиваем с зеленью и солью, добавляем 1 ч. л. масла растительного. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

Для соуса смешиваем йогурт, чеснок и зелень.

Овощи моем, чистим, нарезаем длинной соломкой.
Вместо колбасы можно использовать отварную куриную грудку. Но я покупаю хорошую варенку.

Собираем наш салатик горкой, предварительно разделив ингридиенты на 2/3 и 1/3.
1 слой капуста
2 слой огурчики + соус
3 слой редька
4 слой колбаска
5 слой блинчики