Ингредиенты для “Шоколад “Домашняя нутелла””:
Моё детство пришлось на 90-е годы… моя Мама (с большой буквы Мама) старалась разнообразить наш стол вкусняшками. И этот шоколад был лучшим угощением! Эта вкуснятина многофункциональна: полить запеканку, пышки, намазать тост, в начинку рулета или кексиков. Для этого рецепта необходима домашняя сметана (деревенская), которую недавно отсепарировали (т. е. жидкая как сливки). Готовится на раз, два, три, а результат великолепный!!!
Категория:
Десерты
Другие десерты
Десертные крема
Ингредиенты для «Шоколад "Домашняя нутелла"»:
-
Сметана
(Деревенская,жидкая)
—
500 мл -
Сахар
(Стакан 250 мл.)
—
2 стак. -
Ванильный сахар
—
1 ч. л. -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Какао-порошок
(С горкой)
—
4 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Рецепт «Шоколад "Домашняя нутелла"»:
Сахар смешать с какао, солью.
В кострюльку с толстым дном вылить жидкую деревенскую сиетану и сюда же какао с сахаром. Перемешать! Поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, минут 12. Пока весь сахар не растворится. Чтобы не быдо даже намёка на кристалики сахара!!!
Банку стерилизовать. В сухую банку перелить пока ещё жидкий шоколад. Остудить его. Закрыть и хранить в холодильнике. Хотя, моя Мама гермитично закатывала банки и хранила в подвале с осени, когда сметана была дешевле, и до весны…
В холоде наш шоколад загустеет так, что ложка стоит! Поэтому для того чтобы полить или намазать шоколадом его нужно заранее отложить в миску и оставить при комнатной температуре.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник
На завтрак
:
Быстрый завтрак
Теги:
завтрак
полдник
крем
Вкусы:
сладкий
сливочный
шоколадный
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru