Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами”:

Это печенье для настоящих любителей сладкого. В нем соединились вкусы орехов, шоколада и сгущенки. А что ещё нужно сладкоежке:)

Категория:

Десерты

Печенье

Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами»:

Крем

Желток яичный

—
3 шт
Стружка кокосовая

—
40 г
Молоко

—
200 мл
Мука пшеничная

/

Мука

—
20 г
Сахар

—
50 г

Тесто

Масло сливочное

—
200 г
Сахар

—
100 г
Какао-порошок

—
25 г
Сода гашеная уксусом

—
1 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
250 г
Желток яичный

—
2 шт

Подача

Молоко сгущенное

(вареное)
—
150 мл
Масло сливочное

—
150 г
Стружка кокосовая

—
30 г
Посыпка кондитерская

(шоколадная)
—
50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Шоколадное печенье Сладкоежка с орехами»:

Крем. 3 желтка смешать с сахаром. Добавить кокосовую стружку, муку и молоко. Перемешать до однородности и поставить на плиту. Варить до загустения. Затем остудить и поставить в холодильник.

Тесто. Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить сахар, какао. Затем желтки, соду погашенную уксусом. Постепенно добавлять муку. Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник до застывания.