Ингредиенты для “Скумбрия малосольная с черносливом”:
Очень вкусная, сочная рыбка. Долго не решалась приготовить рыбку по этому рецепту, смущал чернослив и чай, но когда приготовила, то поняла, что теперь это мой самый любимый рецепт скумбрии. Это просто объедение Попробуйте и вы!!!
Категория:
Закуски
Закуски из рыбы и морепродуктов
Ингредиенты для «Скумбрия малосольная с черносливом»:
-
Скумбрия
—
1 кг -
Вода
—
1 л -
Чернослив
—
15 шт -
Соль
—
3 ст. л. -
Сахар
—
2 ст. л. -
Чай черный
(С горкой)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Скумбрия малосольная с черносливом»:
Кипятим рассол из воды, соли, сахара и чая минуты 2-3 и даем остынуть до слегка теплого. За это время разделываем скумбрию (удаляем жабры, вычищаем внутренности) и заливаем рассолом. Складываем рыбу в эмалированную или стеклянную посуду, кладем чернослив и заливаем рассолом. Убираем в холодильник на 2-4 дня. Желательно дня 3 и рыбка готова! (Подробнее в видео). Готовую рыбку можно есть сразу, а можно нарезать на ломтики, уложить в банку, переслаивая луком и слегка полив растительным маслом. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
/ На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
соленый
малосольный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru