Ингредиенты для “Томатно-сметанный соус с луком”:
Вкус соуса нежный, томатный.
Вместо томатной пасты можно использовать пюре из свежих помидор, тогда воду при тушении добавлять не нужно.
Соус отлично подходит к блюдам из мясного фарша (тефтелям, фрикаделькам, котлетам, ежикам), к картофельному пюре.
Категория:
Соусы
Соус к мясу
Кухня:
Русская
Ингредиенты для «Томатно-сметанный соус с луком»:
-
Сметана
—
200 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 ст. л. -
Вода
—
40 мл -
Лук репчатый
—
1 шт -
Томатная паста
—
30 г -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Томатно-сметанный соус с луком»:
На прогретую на слабом огне сухую сковроду высыпаем муку и обжариваем до легкого румяного цвета
Добавляем на сковороду 20 мл воды и сметану. Тушим соус постоянно помешивая пару минут на слабом огне, пока он не загустеет.
Снимем с огня.
Режем мелко лук.
Жарим до золотистого цвета с капелькой растительного масла, добавляем томатную пасту и воду (20 мл.), тушим пару минут.
Сметанную массу перемешиваем с томатной.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На полдник
На ужин
:
На горячее
Теги:
соус
Вкусы:
нежный
томатный
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru