Творожно-сырные полоски

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Творожно-сырные полоски”:

Хочу предложить рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгкой хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри. Приготовить такие творожные палочки с сыром очень просто. Их можно подать к чаю или взять на пикник для перекуса.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-сырные полоски»:

Творог

(мягкий)
—
250 г
Яйцо куриное

—
1 шт
Соль

—
1/2 ч. л.
Специи

(любые по желанию)
—
1/2 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
120 г
Разрыхлитель теста

—
4 г
Сыр твердый

(натереть на терке)
—
50 г

Рецепт «Творожно-сырные полоски»:

У меня творог 40% жирн., если у вас масса сухая, можно влить немного
сливок.
Мягкий творог смешать с яйцом, солью, специями.
Добавить натерный сыр.
Муку смешать с разрыхлителем, перемешать.

Замесить мягкое тесто, старайтесь не забивать мукой.
Тесто слегка липнет к руками.
Выложить на рабочую поверхность, хорошо припыленную мукой.
Вымесить и собрать в шар.
Тесто руками размять в круг и нарезать полоски ножом для пиццы.