Ужин в горшочке

Shef

5 лет назад

Ингредиенты для “Ужин в горшочке”:

Мясо, приготовленное в горшочке – это беспроигрышный вариант. Всегда сочно, ароматно и вкусно. И в принципе никакой мороки.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ужин в горшочке»:

Свинина

—
500 г
Огурец соленый

—
2 шт
Картофель

—
700 г
Горчица

(зерненая)
—
2 ч. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Специи

—
по вкусу
Перец болгарский

(по желанию)

Рецепт «Ужин в горшочке»:

Свинину нарезать брусочками, огурцы – соломкой, перец – кусочками, картофель – брусочками.
Перемешать огурцы с мясом, посолить, поперчить по вкусу.

Добавить любимые специи. Я добавила 2 полные чайные ложки зерненой горчицы и сухих травок.

Добавить перец, нарезанный кусочками и все перемешать. Оставить мясо на полчасика помариноваться.

Горшочки изнутри густо смазать сметаной.

Выложить мясо с огурцами и картофель.

Верх смазать майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы, но тут дело вкуса). Запекать в духовке при 180-200*С не менее часа, а лучше подольше, картофель доходит до готовности очень долго. Если хотите быстрее, предварительно можно обжарить картофель до полуготовности.