Закусочные кексы

Shef

6 лет назад

Ингредиенты для “Закусочные кексы”:

Люблю воскресное утро… Семья спит, ты предоставлена сама себе… И хочется всем-всем поднять настроение ))

Категория:

Закуски

Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочные кексы»:

Сыр твердый

—
30 г
Сосиска

—
100 шт
Творог

—
50 г
Капуста пекинская

—
20 г
Зелень

—
10 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
2 ст. л.
Разрыхлитель теста

—
2 ч. л.
Молоко

—
50 мл
Яйцо куриное

—
3 шт
Помидор

—
1 шт
Оливки зеленые

(Для украшения)
—
6 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Закусочные кексы»:

Сосиски (или вареную колбаску) режем кубиком. Сыр также в мелкий кубик (у меня масдаам и российский).
Пекинку и зелень режем меленько.

Яйца и специи взбиваем (я использую блендер). Добавляем молоко, муку, разрыхлитель. Ещё раз взбиваем.
Добавить творог. И ещё минутку перемешивания.

Разогреваем духовку до 180 гр.
Перемешиваем жидкую часть кексиков и начинку. Ложкой заполняем форму (у меня силиконовая, я ничем не смазывала).
И украшаем! В этот раз у меня помидоры и маслины. Ну и сырок ещё для украшения.