• Пт. Ноя 8th, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Черника в большом городе

Автор:Shef

Мар 14, 2019


Жизнь в большом городе – вечная гонка, в которой потерять здоровье проще простого. Специалисты рекомендуют жителям больших городов обратить свое внимание на чернику – ягоду, которую в июле можно купить едва ли не на каждом углу. Влияние, которое химические элементы, содержащиеся в чернике, оказывают на организм человека переоценить невозможно.


Новое исследование, результаты которого были опубликованы на этой неделе, определили ягоды черники как «суперпродукт». В этот список входят продукты, которые используются для профилактики ряда заболеваний, а также эффективные с точки зрения борьбы с лишними килограммами и поддержания нормального веса. К ним уже давно эксперты причислили такие продукты как шпинат, гранат, авокадо, тыква и другие.


Попадание в «топ-продуктов» чернике обеспечили в первую очередь антиоксиданты, которые в больших количествах содержатся в этих ягодах. Благодаря высокой природной активности, антиоксиданты эффективно борются с разрушительным действием свободных радикалов и предотвращают развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и онкологических болезней.


Загрязненность воздуха в больших городах, сильное влияние стресса на организм, неправильное питание и вредные привычки – факторы, оказывающие негативное воздействие на людей, проживающих в крупных населенных пунктах. Именно с этими факторами и помогает справляться черника.


Кроме того, признанные многочисленными исследованиями, свойства черники защищать клетки глаза от разрушения, позволили внести ее наравне с ретинолом, лютеином и ликопином в список ретинопротекторов – веществ, предотвращающих снижение остроты зрения, способствующих укреплению глазных сосудов (что особенно важно для тех, чья работа связана с компьютером, излучение которого негативно влияет на здоровье глаз). Также было доказано, что употребление ретинопротекторов способствует быстрому снятию усталости глаз.


Важно отметить, что и на пищеварительную систему ягоды черники влияют исключительно положительно, улучшая обмен веществ. А несколько лет назад новозеландские ученые призналичернику наравне с брокколи лучшими продуктами для профилактики развития рака кишечника.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Употребление зеленой еды спасет мир от экологической катастрофы

Таким образом, без особого труда жители больших городов могут защитить свой организм от большинства опасностей, связанных с образом мегаполисов – достаточно включить в рацион ягоды черники, отказаться от вредных привычек и (по возможности) избегать стресса.


Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий