• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Дешево и сердито: как сделать курагу самостоятельно

Автор:Shef

Мар 15, 2019

Курага – один из самых популярных, самых вкусных и полезных для фигуры и здоровья видов сухофруктов. Абрикосы невероятно вкусны, но их плоды легко помять, из-за чего они быстро портятся и есть их уже нельзя. Поэтому сушеный абрикос, он же курага, может оказаться куда привлекательнее свежего. Интересует, как сделать курагу дома? Тогда читай дальше.

Высушить абрикосы – отличный способ заготовить солнечные плоды на зиму. Домашняя курага должна храниться в банке, как и абрикосовое варенье, но для ее приготовления вовсе не нужен сахар.

Чтобы сделать курагу в том виде, в котором мы ее привыкли видеть, вовсе не обязательно нужно использовать специальную сушку. Курагу в домашних условиях можно сделать в духовке.

Как сделать курагу
Ингредиенты:

3 кг абрикосов
1 стакан свежевыжатого сока лимона
4 стакана воды
Как готовить:

Перебери абрикосы – для кураги нужны плотные целые плоды.
Тщательно вымой плоды, разрежь на половинки, удалив косточки
Влей в миску воду и лимонный сок. Подготовленные половинки абрикосов брось в эту лимонную воду и оставь на 10-15 минут. Слей воду.
Разогрей духовку до 60 градусов. Застели противень пекарской бумагой. Выложи абрикосы срезом вверх и оставить сушиться. Время сушки – 9–12 часов. Ориентируйся на степень просушивания кураги.
Переворачивай половинки абрикосов хотя бы раз в час, чтобы они высушились равномерно.
После сушки дай домашней кураге остыть, расфасуй в герметичные банки с крышкой.

cosmo.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Десять поводов есть больше клюквы

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Русская ВеснаPoliticoВКонтактеSputnik КыргызстанBuzzFeedFox NewsZoom VideoRedditBreitbart NewsЦарьград ТВPinterestОбозреватель (Украина)CBS NewsBloombergNetflixБазаФергана (Центральная Азия)ИнтерфаксDropboxАргументы неделиTwitterСекретные Новости МираHuffPostCNNInformburo.kz (Казахстан)Life.ruРБКESPNProPublicaНовая ГазетаSports.ruTIMEКомсомольская ПравдаSputnik БеларусьKloop.kg (Киргизия)ZDNetЯндексДзенQuoraNPR24 Канал (Украина)КоммерсантъInstagramBusiness InsiderПикабуУНИАН (Украина)VoxAirbnbTom's HardwareStack OverflowInstagramSlackЯПлакалъTengrinews (Казахстан)Znak.comБЕЛТА (Беларусь)ForbesFishki.netStack OverflowПервый каналNBC NewsРИА НовостиЧемпионатБлог Авто-Мото любителейThe VergeUSA TodayThe AtlanticSputnik РоссияХабрThe Washington PostЭкспресс-газета4PDAМосковский КомсомолецWall Street JournalHuluМедецинский Блог ЗдоровьеTwitchSpotifyФАН (Федеральное агентство новостей)Voice of America (VOA)ТАССFacebookThe New York TimesMediumОдноклассникиCNETВестиЛента.руVC.ruX (formerly Twitter)Газета.руИА Красная ВеснаYelpeBayMail.ruВедомостиLifehackerНТВPayPalФонтанка.руСтрана.ua (Украина)WIREDAmazonWirecutter (NYT)TechCrunchDisney+LinkedInMeduza