Эко-продукты

Сегодня экологически чистые продукты (эко-продукты) как никогда востребованы на мировом рынке. Существуют четкие критерии, которые позволяют отнести продукт к экологически чистому:

экопрродукты не содержат искусственные консерванты, красители, добавки
эко-продукты выращиваются без использования гербицидов, пестицидов и искусственных удобрений
эко-продукты должны иметь на упаковке специальные лицензионные символы
В какие-то моменты может показаться, что на наших столах нет ни одного продукта, который можно употребить не нанося вред здоровью. Как же отличить экологически чистые продукты от остальных? Существует классификация полезных продуктов:

Натуральные продукты содержат ингредиенты только природного происхождения. Они не содержат химических веществ, красителей, искусственных консервантов и наполнителей. Натуральные продукты выращиваются на экологически чистых землях с использованием только органических удобрений.

Нутрицевтики — это специальные добавки, применяются для восполнения дефицита белков, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов. Такие добавки укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

Функциональные продукты — продукты с добавлением полезных веществ. Повышают защитные функции организма, удобны в использовании, имеют приятные вкусовые качества.

К эко-продуктам помимо фруктов, овощей, злаков относятся так же мясо и молоко. Но есть несколько условий — животные должны содержаться в экологически чистой зоне и в их корм не должны поступать различные добавки, которые увеличивают вес животного.

При употреблении обычной (не экологически чистой) пищи, в организм человека попадают токсичные вещества. Такого не происходит при употреблении эко-продуктов. Экологически чистые продукты улучшают самочувствие, т. к. вместе с ними в организм не проникают токсины. Но действие эко-продуктов будет заметно не сразу. Их нужно постоянно употреблять не менее трех лет, чтобы заметить разницу.

Чаще всего эко-продукты в нашу страну поступают из-за границы. Поэтому и цены на них значительно выше. В Европе эко-продукты можно купить на каждом шагу, а вот в России далеко не каждый магазин может похвастаться тем, что все продукты на прилавке экологически чистые.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Диетологи назвали усиливающие чувство голода продукты, которые не стоит есть на диете

Экопрдукты стали редкостью в наши дни. Чтобы удовлетворить большой спрос приходится прибегать к искусственным методам выращивания. Это не может не сказаться на качестве. А вот продукты выращенные органическим путем отличаются полезными свойствами и превосходными вкусовыми качествами. Такие продукты содержат много витаминов, в их состав не входит ничего лишнего.

Лидерами в производстве экологически чистых продуктов являются Великобритания, Германия, Франция, Канада, США, Япония. В этих странах очень высокие требования к производителям эко-продуктов. Земля должна пройти очистку в течении трех лет. Запрещается использовать генно-модифицированные материалы, химические добавки, стимуляторы роста, гормоны, антибиотики. В составе продукта должно быть 99% органических веществ для того чтобы он получил мог считаться экологически чистым.

dietolog.org

Источник: https://unasvkysno.ru

Загрузка ...
Перейти к верхней панели