• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Эксперты назвали вредные сочетания продуктов

Автор:Shef

Мар 28, 2019

Здоровое питание – это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов, предупреждают эксперты.

Специалисты в области питания назвали комбинации продуктов, которые плохо усваиваются, – следовательно, их нужно избегать в своем меню.

Кофе и ржаной хлеб. Диетологи отмечают, что кофеин в такой комбинации не даст усвоиться полезным веществам из хлеба в организме, – лучше употреблять их по-отдельности.

Сэндвич с жареным сыром. Многие балуют себя таким завтраком, но специалисты утверждают: данное блюдо плохо усваивается. По их словам, из этой комбинации в желудке окажется переваренным только белок (сыр). Крахмал из сэндвича, будучи непереваренным, может поспособствовать образованию потенциально токсичных для организма веществ.

Омлет с беконом и сыром. Это блюдо сочетает в себе сразу несколько видов белковой пищи – для нормального усвоения слишком много. Вместо такого варианта тяжелого завтрака лучше ограничиться просто омлетом с зеленью.

Макароны и помидоры. Казалось бы, паста и томаты – классика жанра итальянской кухни. Но ученые указывают на то, что помидоры плохо сочетаются с крахмалистой пищей из-за содержания целого букета кислот, препятствующих усвоению крахмалов. Если к макаронам с томатами добавить еще и сыр, пищеварение почти наверняка окажется нарушенным.

Каши или хлеб с вареньем. Содержащийся в варенье сахар в сочетании с белками и крахмалом (компоненты хлеба и каш) легко вызывает в желудке брожение. Если в ЖКТ присутствуют и другие продукты, последствия бродильного процесса могут оказаться непредсказуемыми.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Стоит ли покупать замороженные овощи и фрукты

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Stack OverflowЯндексRedditБазаThe VergeMediumBusiness InsiderЭкспресс-газетаTom's HardwareWirecutter (NYT)Zoom VideoСекретные Новости МираThe AtlanticВКонтактеTIMESputnik КыргызстанInstagramПервый каналДзенВестиНовая ГазетаX (formerly Twitter)USA TodayФергана (Центральная Азия)eBayZDNetLife.ruБлог Авто-Мото любителейРИА НовостиИнтерфаксLifehackerHuluЧемпионатMail.ruZnak.comМедецинский Блог ЗдоровьеThe Washington PostХабрBuzzFeedБЕЛТА (Беларусь)КоммерсантъMeduzaЛента.руAmazonHuffPostQuoraAirbnbTengrinews (Казахстан)Stack OverflowСтрана.ua (Украина)4PDATwitchDropboxАргументы неделиSpotifyVoice of America (VOA)Sports.ruРБКBreitbart NewsОдноклассникиSputnik БеларусьForbesInstagramОбозреватель (Украина)Wall Street JournalЦарьград ТВНТВ24 Канал (Украина)Kloop.kg (Киргизия)CBS NewsNBC NewsPinterestКомсомольская ПравдаESPNFishki.netГазета.руSlackТАССTechCrunchInformburo.kz (Казахстан)PayPalVC.ruМосковский КомсомолецVoxSputnik РоссияИА Красная ВеснаФАН (Федеральное агентство новостей)NPRФонтанка.руTwitterThe New York TimesЯПлакалъDisney+ProPublicaCNETWIREDУНИАН (Украина)ПикабуFox NewsLinkedInPoliticoNetflixYelpBloombergFacebookРусская ВеснаCNNВедомости