• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Эксперты рассказали, чем грозит употребление подсолнечного масла

Автор:Shef

Мар 25, 2019

Результаты исследования ученых Гранадского университета свидетельствуют: частое употребление подсолнечного масла может способствовать развитию заболеваний печени, в том числе ведущих к возникновению цирроза и рака.
Выводы специалистов были опубликованы в Journal of Nutritional Biochemistry.

Исследователи анализировали влияние на здоровье двух видов масел – оливкового и подсолнечного. В эксперименте ученых были задействованы крысы. После периода употребления масел учеными был выполнен анализ генома печени у животных. Анализ выявил у животных, ежедневно потреблявших подсолнечное масло, наличие ультраструктурных изменений в клетках органа, в связи с которыми резко вырастал риск развития неалкогольного стеатогепатита.

Неалкогольного стеатогепатит – это заболевание, при котором развиваются жировая дистрофия, воспаление и повреждении клеточных структур. На фоне данного заболевания формируются такие тяжелейшие патологии, как цирроз и рак.

«Ежедневное употребление подсолнечного масла может способствовать возникновению фиброза и повышает вероятность развития неалкогольного стеатогепатита», – констатировали авторы проекта.

Они отметили, что печень животных, которым добавляли в пищу оливковое масло, была гораздо более здоровой.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Диета, которая помогает убрать тягу к вредной пище

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Wirecutter (NYT)BloombergThe Verge4PDACBS NewsFishki.netРИА НовостиThe New York TimesСекретные Новости МираZoom VideoPayPalЧемпионатИнтерфаксРБКФонтанка.руАргументы неделиLinkedInCNETТАССBusiness InsiderTom's HardwareTengrinews (Казахстан)ВедомостиLife.ruStack Overflow24 Канал (Украина)КоммерсантъQuoraФергана (Центральная Азия)Блог Авто-Мото любителейГазета.руProPublicaInformburo.kz (Казахстан)VC.ruHuffPostWall Street JournalTwitterSpotifyAmazonYelpОдноклассникиInstagramX (formerly Twitter)ДзенСтрана.ua (Украина)ВКонтактеDisney+ZDNetХабрInstagramRedditHuluAirbnbИА Красная ВеснаKloop.kg (Киргизия)PinterestNBC NewsSputnik РоссияMail.ruTIMEThe AtlanticЯндексВестиSputnik КыргызстанЛента.руVoxМедецинский Блог ЗдоровьеTechCrunchОбозреватель (Украина)Первый каналForbesUSA TodayeBayЭкспресс-газетаNPRБазаStack OverflowБЕЛТА (Беларусь)TwitchVoice of America (VOA)УНИАН (Украина)ЯПлакалъПикабуNetflixThe Washington PostSputnik БеларусьZnak.comМосковский КомсомолецMeduzaSlackЦарьград ТВMediumBreitbart NewsWIREDНовая ГазетаDropboxPoliticoФАН (Федеральное агентство новостей)Комсомольская ПравдаFacebookРусская ВеснаBuzzFeedFox NewsLifehackerSports.ruESPNНТВCNN