• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Эксперты рассказали, чем грозит употребление подсолнечного масла

Автор:Shef

Мар 25, 2019

Результаты исследования ученых Гранадского университета свидетельствуют: частое употребление подсолнечного масла может способствовать развитию заболеваний печени, в том числе ведущих к возникновению цирроза и рака.
Выводы специалистов были опубликованы в Journal of Nutritional Biochemistry.

Исследователи анализировали влияние на здоровье двух видов масел – оливкового и подсолнечного. В эксперименте ученых были задействованы крысы. После периода употребления масел учеными был выполнен анализ генома печени у животных. Анализ выявил у животных, ежедневно потреблявших подсолнечное масло, наличие ультраструктурных изменений в клетках органа, в связи с которыми резко вырастал риск развития неалкогольного стеатогепатита.

Неалкогольного стеатогепатит – это заболевание, при котором развиваются жировая дистрофия, воспаление и повреждении клеточных структур. На фоне данного заболевания формируются такие тяжелейшие патологии, как цирроз и рак.

«Ежедневное употребление подсолнечного масла может способствовать возникновению фиброза и повышает вероятность развития неалкогольного стеатогепатита», – констатировали авторы проекта.

Они отметили, что печень животных, которым добавляли в пищу оливковое масло, была гораздо более здоровой.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Влияние кисломолочных продуктов на состояние здоровья

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
InstagramSputnik КыргызстанWall Street JournalУНИАН (Украина)Русская ВеснаTengrinews (Казахстан)Life.ruLifehackerThe VergeWirecutter (NYT)КоммерсантъVoice of America (VOA)DropboxThe New York TimesФАН (Федеральное агентство новостей)eBayESPNBreitbart NewsРБКФергана (Центральная Азия)HuluProPublica4PDAAmazonVoxГазета.руОдноклассникиИА Красная ВеснаTechCrunchThe AtlanticПервый каналZnak.comТАССInformburo.kz (Казахстан)Business InsiderMeduzaПикабуМосковский КомсомолецSputnik БеларусьСекретные Новости МираLinkedInMail.ruБлог Авто-Мото любителейBloombergPayPalCNETЯПлакалъTom's HardwareЧемпионатQuoraFacebookTIMEThe Washington PostNPRХабрX (formerly Twitter)Яндекс24 Канал (Украина)CBS NewsInstagramPoliticoSports.ruUSA TodayStack OverflowФонтанка.руАргументы неделиFox NewsZoom VideoРИА НовостиPinterestNBC NewsAirbnbSlackTwitchДзенYelpОбозреватель (Украина)Fishki.netDisney+WIREDSputnik РоссияVC.ruMediumВКонтактеKloop.kg (Киргизия)Stack OverflowЛента.руВестиБЕЛТА (Беларусь)NetflixБазаSpotifyZDNetЦарьград ТВTwitterCNNСтрана.ua (Украина)ИнтерфаксBuzzFeedForbesМедецинский Блог ЗдоровьеНовая ГазетаRedditКомсомольская ПравдаHuffPostЭкспресс-газетаВедомостиНТВ