Кабачковый торт – одно из самых вкусных блюд из этого летнего овоща. Его можно приготовить из одних кабачков, или же с добавлением мяса. У нас есть оба варианта рецепта кабачкового пирога.
Кабачковый торт с курицей
Ингредиенты:
- 2 кaбaчка
- 2 яйца (белки в куриную смесь, желтки – в кабачковую)
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. манной крупы
- 300 г куриного фарша
- 100 мл молока
- 3 ст.л. сметаны
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец и приправы – по вкусу
Как готовить:
Можешь украсить торт зеленью или томатами.
Вегетарианский торт из кабачков
Ингредиенты:
- 4 кабачка
- 3 ст. муки
- 3 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- пучок укропа
- оливковое масло для жарки,
- соль, перец, специи – по вкусу.
- Для крема:
- 80 г сыра
- 6 средних зубков чеснока
- 200 г сметаны
Сметану и твердый сыр можно заменить на крем-сыр того же веса.
Как готовить:
Подавать торт можно со сметаной, можешь украсить томатами и свежей зеленью.
cosmo.com.ua
Источник: https://unasvkysno.ru