• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Как есть картофель, чтобы не поправиться: советы диетологов

Автор:Shef

Янв 22, 2019

Японские ученые назвали картофель опасным овощем.

Жареный, вареный, тушеный, фри… Картофель – наш любимый овощ. Но японские ученые имеют другое мнение. Результаты их исследования утверждают: блюда из картофеля вызывают диабет. Риск заболеть вырастает на треть, если есть такие блюда несколько раз в неделю. Наши диетологи панику японцев понимают, но не разделяют.

“Картофельное пюре имеет высокий гликемический индекс, поэтому действительно вызывает резкое повышение уровня сахара в крови”, – говорит диетолог Яна Кравченко.

Если обожаете жареную картошку, не ешьте ее чаще, чем два раза в неделю. А самый безопасный картофель – отваренный или запеченный в кожуре.

“Картошку нужно есть с кожурой – так вы получите дополнительную порцию нерастворимой клетчатки”, – советует диетолог.

Главное, чтобы картофель был горячим – так крахмал быстрее усваивается. А вот овощное рагу с картофелем – беспроигрышный вариант. Другие овощи не дадут подняться сахару в организме, так же, как тушеная и запеченная рыба.

www.segodnya.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Лучшие осенние завтраки: рецепты на каждый день

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
QuoraMeduzaFishki.netОдноклассникиNBC NewsФергана (Центральная Азия)TwitterDropboxPoliticoПикабуForbesLinkedInДзенAirbnbВКонтактеNPRSputnik КыргызстанWirecutter (NYT)The VergeHuffPostBusiness InsiderФАН (Федеральное агентство новостей)Stack OverflowБлог Авто-Мото любителейVoxInstagramTwitchМедецинский Блог ЗдоровьеЯндексSpotify24 Канал (Украина)FacebookИА Красная ВеснаЛента.руНТВYelpUSA TodayThe Washington PostРБКVoice of America (VOA)УНИАН (Украина)PinterestLifehackerSports.ruЦарьград ТВThe New York TimesInformburo.kz (Казахстан)ЯПлакалъTIMECBS NewsИнтерфаксОбозреватель (Украина)ХабрНовая ГазетаWIREDLife.ruESPNZnak.comX (formerly Twitter)InstagramКоммерсантъБЕЛТА (Беларусь)Фонтанка.руVC.ruTom's HardwareTechCrunchHuluProPublica4PDASputnik РоссияRedditWall Street JournalPayPalAmazonFox NewsВедомостиПервый каналDisney+The AtlanticСтрана.ua (Украина)БазаStack OverflowBuzzFeedSlackZoom VideoMediumKloop.kg (Киргизия)Mail.ruZDNetCNETКомсомольская ПравдаВестиSputnik БеларусьBreitbart NewsBloombergЭкспресс-газетаТАССNetflixРИА НовостиМосковский КомсомолецСекретные Новости МираРусская ВеснаCNNГазета.руЧемпионатTengrinews (Казахстан)eBayАргументы недели