• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Классика жанра: вкуснейший шоколадный торт Прага

Автор:Shef

Янв 21, 2019

Пражский торт, наряду с такими знаменитыми тортами “Опера” или “Павлова”, является классическим десертом, который любят и знают во всех уголках мира. Конечно, каждый повар может вносить какие-то свои элементы в это лакомство, но классический рецепт считается идеалом, который не требует улучшения.

Кстати, готовить торт “Прага” очень просто.

Ингредиенты

На тесто:

мука – 1,5 стакана
сахар – 1 стакан
яйца – 3 шт.
сметана – 1 стакан
сгущенное молоко – 0,5 банки
какао – 2 ст.л.
сода – 1 ч.л.
На крем:

какао – 3 ст.л.
сгущенное молоко – 0,5 банки
сливочное масло – 150 г
Для глазури:

сливочное масло – 50 г
молоко – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
какао – 2 ст.л.
коньяк для пропитки – 50 мл
Как готовить:

Разогрей духовку до 200 С.
Разотри яйца с сахаром до получения светлой массы. Добавь сметану, сгущенное молоко, а затем хорошенько взбей все вместе.
Просей муку, какао и соду. Смешай все сухие продукты.
В яичную массу постепенно всыпай муку м какао и содой, не прекращая мешать тесто.
Раздели тесто на четыре равных части. Испеки четыре коржа, для пропекания каждого понадобится около 15-20 минут.
Готовые коржи остуди и пропитай коньяком.
Приготовь крем: размягченное сливочное масло взбей со сгущенным молоком и какао. Перемешай до однородности и охлади.
Три коржа смажь сливочным кремом и собери торт.
Приготовь глазурь: смешай сливочное масло, сахар, какао и молоко. Вари массу в течение 3-5 минут.
Верхний корж и бока торта покрой глазурью. Затем отправь десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Все, пражский торт готов.

www.cosmo.com.ua

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  5 типов продуктов, которые могут быть опасны в Новый год

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
X (formerly Twitter)InstagramСтрана.ua (Украина)AirbnbПервый каналTechCrunchНовая ГазетаPoliticoНТВВестиВедомостиБЕЛТА (Беларусь)ФАН (Федеральное агентство новостей)eBayProPublicaBuzzFeedЯндексNPRБазаFox NewsThe AtlanticThe VergeПикабуHuffPostSputnik БеларусьУНИАН (Украина)Business InsiderTwitchCNETЛента.руMediumКоммерсантъWIREDSputnik КыргызстанСекретные Новости МираYelpWall Street JournalCNNZnak.comSpotifyInstagramUSA TodayThe Washington PostHuluФергана (Центральная Азия)ZDNetVoxРБКZoom VideoОбозреватель (Украина)РИА НовостиЦарьград ТВKloop.kg (Киргизия)PayPalBloombergWirecutter (NYT)Газета.руTengrinews (Казахстан)Stack OverflowАргументы неделиInformburo.kz (Казахстан)SlackИА Красная ВеснаLinkedInTIMEBreitbart NewsМосковский КомсомолецРусская ВеснаPinterestТАССОдноклассникиDropbox24 Канал (Украина)Фонтанка.руLife.ruSputnik Россия4PDATwitterVC.ruESPNДзенRedditMeduzaSports.ruМедецинский Блог ЗдоровьеNetflixЧемпионатЭкспресс-газетаКомсомольская ПравдаDisney+The New York TimesQuoraFishki.netVoice of America (VOA)NBC NewsAmazonCBS NewsStack OverflowИнтерфаксВКонтактеForbesMail.ruFacebookЯПлакалъTom's HardwareБлог Авто-Мото любителейХабрLifehacker