• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Кофе полезен для печени даже без кофеина

Автор:Shef

Янв 10, 2019


В соответствии со статьей, опубликованной в журнале Hepatology, гепатопротекторный эффект проявляется за счет взаимодействия компонентов напитка с определенными печеночными ферментами.


Ранее уже было известно, что кофе помогает предотвратить сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. В новом исследовании было обнаружено, что этот напиток снижает риск развития болезней печени, в том числе цирроза печени, жировой болезни печени и гепатоцеллюлярной карциномы. Причем ученые предположили, что в этом процессе кофеин не задействован никоим образом.


Специалисты из Национального институт рака (NCI) проанализировали данных 27 793 мужчин и женщин в возрасте 20 лет и старше, которые в рамках глобального опроса отчитывались о частоте потребления кофе. Ученые проанализировали образцы крови для измерения ключевых маркеров здоровья печени, в том числе щелочной фосфатазы, глутамилтрансаминазы и двух ферментов группы аминотрансфераз. (Повышенные уровни этих маркеров сигнализируют о нарушенной функции печени).


Участники, которые привыкли выпивать по три или больше чашек кофе в день, имели более низкий уровень всех четырех ферментов. Потребление кофеина при этом не влияло на уровень печеночных ферментов: те, кто пили кофе исключительно без кофеина, показали аналогичные результаты.


«Предыдущие исследования показали, что употребление кофе предположительно оказывает некое защитное действие на печень. Это действительно так. Тем не менее, наши результаты распространяются и на кофе без кофеина. Новые данные показывают, что другие ингредиенты в кофе, помимо кофеина, содействуют улучшению здоровья печени», – резюмировал ведущий исследователь доктор Цянь Сяо.


Источник: neboley.com.ua

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салаты на скорую руку

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Медецинский Блог ЗдоровьеInstagramБЕЛТА (Беларусь)CNETCBS NewsБазаTengrinews (Казахстан)HuffPostКоммерсантъХабр4PDAMeduzaPayPalQuoraStack OverflowZoom VideoTwitchЯндексFox NewsAmazonSputnik БеларусьГазета.руUSA TodaySputnik РоссияVoice of America (VOA)РБКРусская ВеснаОдноклассникиForbesSpotifyБлог Авто-Мото любителейWirecutter (NYT)Секретные Новости МираTIMEМосковский КомсомолецАргументы неделиPinterestКомсомольская ПравдаЦарьград ТВZDNetДзенKloop.kg (Киргизия)УНИАН (Украина)НТВNetflixZnak.comРИА НовостиCNNThe Washington PostFacebookeBayЧемпионатProPublicaInstagramYelpSports.ruThe AtlanticNPRBuzzFeedTwitterStack OverflowLinkedInЭкспресс-газетаTechCrunchИА Красная ВеснаФергана (Центральная Азия)ЯПлакалъSputnik КыргызстанAirbnbDisney+SlackФонтанка.руThe VergeПикабу24 Канал (Украина)X (formerly Twitter)WIREDLife.ruЛента.руInformburo.kz (Казахстан)Wall Street JournalDropboxMail.ruОбозреватель (Украина)ФАН (Федеральное агентство новостей)ВКонтактеHuluPoliticoESPNVoxMediumLifehackerИнтерфаксТАССПервый каналVC.ruFishki.netTom's HardwareBreitbart NewsBloombergBusiness InsiderНовая ГазетаСтрана.ua (Украина)The New York TimesNBC NewsВедомостиRedditВести