• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Любителей гастрономических туров приятно удивят в Сумской области

Автор:Shef

Янв 21, 2019

Слобожанская кухня удивит даже самых искушенных гурманов.

На Сумщине планируют формировать гастрономические туры для путешественников на основе блюд, приготовленных по старинным слобожанским рецептам, передает Хроника.инфо со ссылкой на Укринформ.

Об этом шла речь во время “круглого стола” на тему: “О перспективах развития гастрономического туризма на Сумщине”, сообщает пресс-служба Сумской ОГА.

“Гостинично-ресторанный бизнес является одним из приоритетных направлений по развитию туризма в Сумской области. Поэтому создание качественной коммуникационной платформы для специалистов гостинично-ресторанного бизнеса позволит создать качественные гастрономические туры”, – сказал руководитель аппарата облгосадминистрации Дмитрий Живицкий.

Представители местного турактива уверены, что блюда локальной кухни Сумщины смогут удивить туристов. Украинский исследователь фольклора, ученый Сумского государственного педагогического университета им. А.С. Макаренко Сергей Пятаченко утверждает, что когда-то Слобожанщина славилась аутентичной кухней и местными особыми напитками.

Кулинарными “фишками” Слобожанщины на протяжении веков были суп из куриных потрошков “Затирка”, свекольный суп “Таратута”, уха “Лемешка” и другие. Почти все эти блюда готовились в печи.

По словам начальника областного отдела продвижения и туризма Юрия Гладенко, разработка гастрономических туров Сумщины сможет заинтересовать как внутреннего, так и внешнего туриста. Ведь развитие тематических кафе и ресторанов и появление в меню заведений общественного питания области блюд из гастрономического наследия Сумщины сможет привлечь внимание и опытных гурманов.

Отмечается, что рестораторы Сумщины заинтересовались возрождением традиционных рецептов и внесением их в свое меню.

http://hronika.info

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Эксперты рассказали, как легко преодолеть мигрень

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Первый канал4PDAНТВSports.ruSlackTwitchHuluMail.ruInstagramFacebookЦарьград ТВBloombergБЕЛТА (Беларусь)Русская ВеснаCBS NewsИнтерфаксMeduzaQuoraZDNetБлог Авто-Мото любителейОдноклассникиSputnik КыргызстанLinkedInСтрана.ua (Украина)Life.ruОбозреватель (Украина)DropboxZoom VideoThe New York TimesWall Street JournalЛента.руTIMEAirbnbГазета.руKloop.kg (Киргизия)Tom's HardwareVC.ruКомсомольская ПравдаУНИАН (Украина)ВестиNetflixЭкспресс-газетаAmazonSputnik БеларусьPinterestBreitbart NewsCNETBuzzFeedСекретные Новости МираDisney+The AtlanticVoice of America (VOA)PoliticoBusiness InsiderRedditSputnik РоссияАргументы неделиThe Washington PostStack OverflowTwitterFishki.netCNNЯПлакалъФонтанка.руX (formerly Twitter)ProPublicaZnak.comWirecutter (NYT)WIREDHuffPostUSA TodayThe VergeSpotifyЧемпионатЯндексPayPalФергана (Центральная Азия)ВедомостиДзенБазаИА Красная ВеснаТАССВКонтактеFox NewsПикабуМедецинский Блог ЗдоровьеLifehackerESPNInstagramInformburo.kz (Казахстан)ForbesTengrinews (Казахстан)Московский Комсомолец24 Канал (Украина)РИА НовостиРБКХабрStack OverflowYelpTechCrunchНовая ГазетаeBayКоммерсантъNPRMediumNBC NewsФАН (Федеральное агентство новостей)Vox